Professionen som en stewardesse, der stadig er indhyllet i en romantisk glorie, kræver i virkeligheden af ejeren, der er ansvarlig for mange passagerers liv og sundhed, et helt sæt viljestærke og psykologiske kvaliteter. De er ikke iboende i enhver smuk pige, der ønsker at blive en ledsager.
For at kvalificere sig som en stewardesse er det nødvendigt at gennemgå uddannelse i kurser, der som regel arrangeres af store flyselskaber. Udvælgelsen af ansøgere udføres i tre faser. Under interviewet bliver kandidater bedt om at tale om deres uddannelse og bekræfte deres kendskab til fremmedsprog: bestå en grammatikprøve og foretage en oversættelse af teksten. Piger med videregående uddannelse inden for psykologi, ledelse og medicin har store chancer. Derudover skal ansøgerens tale være fri for mangler. Piger skal have et smukt, behageligt ansigt, en højde, der gør det muligt for dem at nå kassen i flykabinen og en vægt på 54 til 65 kg. Hvis størrelsen på ansøgerens tøj overstiger 46, betragtes det som overvægtigt og har ikke tilladelse til at deltage i konkurrencen, da det i dette tilfælde overvægt betragtes som et tegn på eventuelle sundhedsmæssige problemer. Desuden bestemmes stivheden af sådanne krav af behovet for at spare plads i de smalle gange i flykabinen og køkkenet. Ansøgernes udseende skal være så naturligt som muligt: ingen fysiske mangler, tatoveringer, piercinger, store føflekker, ar, permanent makeup og ekstrem hårfarve. En pige, der ønsker at blive stewardesse, skal være mindst 18 og ikke ældre end 25-30 år. De fleste af deltagerne elimineres på tidspunktet for bestået medicinsk kommission, da stewardessen skal have næsten hundrede procent helbred, hvilket gør det let at udholde den hyppige ændring af tidszoner, klimazoner og pludselige ændringer i tryk. Ud over standardundersøgelser og tests gennemgår piger turbulensmodstandstest. Den sidste fase af det konkurrenceprægede valg er gennemgangen af psykologisk test, hvor stressmodstand og følelsesmæssig kondition afsløres, og en persons psykologiske karakteristika kompileres. Flyvehjælpen, som menneskeliv ofte er afhængig af, skal være disciplineret og ansvarlig, skelnes af balance og selvkontrol, have udviklet stærke viljeegenskaber, teknisk tænkning og god kommunikation og mnemoniske evner. Selve undersøgelsen varer ca. 2-3 måneder. I løbet af denne tid studerer fremtidige stewardesser flytyperne, mestrer færdighederne i at yde lægehjælp og sikre sikkerhed inden for rammerne af regional geografi, de bliver fortrolige med kulturen, politik og skikke i fremmede lande. Under praktiske sessioner lærer piger, hvordan de opfører sig korrekt i ekstreme situationer og bygger kompetent kontakt med passagerer. For at modtage et certifikat for afslutning af kurserne og kvalifikationen af en 3. klasses stewardesse skal du modtage et point på mindst”fire” ved den afsluttende eksamen og flyve 30 timers træning under vejledning af en instruktør.