At arbejde som servitrice synes for mange at være simpelt og samtidig meget betalt. Men som i ethvert erhverv har denne sin egen faldgrube. Og ofte opvejer antallet af ulemper antallet af fordele.
Arbejde som servitrice - hvad er fordelene?
Der er visse fordele ved at være servitrice. For det første på små caféer, hvor der ikke er særlige krav til personale, kan du få et job uden erhvervserfaring. For det andet arbejdsplanen. Mange cateringvirksomheder begynder at arbejde tættere på frokosttid og slutter ved midnat. Dette er meget praktisk for studerende og dem, der ønsker at tjene ekstra penge i deres fritid om aftenen. Den tredje er frokost og middag. Næsten overalt har tjenerne ret til gratis måltider. Fjerde - nærhed til hjemmet, college, hovedjob. I store byer er antallet af caféer og restauranter meget højt, og du kan altid finde et sted, hvor servitricer er påkrævet, nær en uddannelsesinstitution eller et hjem.
Derudover får tjenerne i de fleste tilfælde en uniform, som gør det muligt for dem ikke at tænke på deres udseende. Der er også en mulighed for at tjene penge ud over løn ved at få tip fra tilfredse kunder.
Der er nok fordele ved at arbejde som servitrice til at vælge dette erhverv som dit første job, ekstra indtjening eller deltidsarbejde under dine studier. Men der er også betydelige ulemper ved det, som ikke bør glemmes.
Ulemper ved at arbejde som servitrice
Der er flere ulemper ved at arbejde som servitrice. For det første manglen på karrierevækst. Det er meget sjældent, at almindelige servitricer uden universitetsuddannelse og omfattende erhvervserfaring bliver forfremmet. Selv halladministratorer ansættes ofte yderligere i stedet for at blive valgt blandt deres eget personale.
Det andet er konstant kommunikation med mennesker, der ikke altid er venlige. Alle kommentarer - om dårligt tilberedte retter, om et inoperativt klimaanlæg eller fravær af en bestemt type vin eller øl, skal servitrice lytte til. Imidlertid har hun ingen ret til at hæve sin stemme eller vise utilfredshed. Hendes opgave er at berolige klienten på enhver måde og forsøge at opfylde hans ønske.
Den tredje betydelige ulempe er, at arbejde oftest slutter meget sent, du skal komme til en café eller restaurant i ferier og weekender. Samtidig foretages betaling som for en normal arbejdsdag uden en multiplikationsfaktor. Dette skyldes, at servitricer oftest arbejder på skift, hvilket udelukker tilladelser til at gå ud på helligdage og weekender.
For det fjerde er tjenerens officielle løn ofte ikke for høj, da en bestemt procentdel af overskuddet kommer fra tip. Dette betyder, at alle betalinger på grund af sygdom eller barselsorlov er minimale. Og hvis der under arbejdet er en mulighed for at modtage anstændige penge, levere kundeservice af høj kvalitet og få et godt tip, så er der en "bare" løn. For det femte, med en stor strøm af kunder, skal servitrice bruge hele arbejdsskiftet på fødderne. Dette er ret vanskeligt i betragtning af det faktum, at de meget ofte skal have højhælede sko i form.
Servitriceyrket er meget velegnet til et midlertidigt arbejdssted. Men i betragtning af alle ulemperne bør det ikke betragtes som en permanent indtægtskilde.
